Baldero

81,00

Confezione: 6 Bottiglie da 0,75 l

 

Prodotto con Sangiovese e piccola aggiunta di Merlot, questo Chianti Classico viene affinato quasi totalmente in acciaio. Nel bicchiere è di un rosso rubino vivace, con un profumo fruttato di frutti rossi e ciliegia che si fondono perfettamente con note di vaniglia e iris. É armonico e ben strutturato, sapido e moderatamente tannico.

Descrizione
EtichettaBaldéro®
TipologiaChianti Classico 2012
DOCG
Annata2015
Alcool13,5%
Area di coltivazioneGli 8,5 ettari di vigneti DOCG di Chianti Classico si trovano fra San Casciano e Mercatale in val di Pesa in uno dei migliori areali di produzione del Chianti Classico. La zona è prettamente collinare caratterizzata da terreni moderatamente argillosi e ricchi di scheletro. Le diverse esposizioni permettono di ottenere una complessità organolettica particolare nelle uve dedicate alla produzione di questo splendido vino.
VitigniSangiovese 90% e Merlot 10%
Produzione50 quintali per ettaro per il Sangiovese e 40 quintali per il Merlot
VendemmiaLa vendemmia viene eseguita a mano per mantenere l’integrità del prodotto e la qualità del frutto.
BottiglieBordolese da 750 ml
Temperatura di servizio14°
Esame visivoLimpido, rosso rubino brillante, consistente
Esame olfattivoFresco e fruttato con note di giaggiolo e ciliegia e una leggera nota di vaniglia che si sposa perfettamente con il frutto
Esame gusto/olfattivoFresco ed elegante con tannini ben strutturati, sapido
Epoca migliore per il consumoPronto al consumo
Abbinamento ciboCarni alla griglia e in umido, tagliata di maiale di cinta
vignaioili-indipendenti-toscani
Additional Information
Quantità

6 Bottiglie da 0,75 l

Tipologia:

Chianti Classico

Premi:

Gilbert & Gaillard Gold, Sakura Gold

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